Говядина томленая со стейком из капусты

Описание

Хорошо разваренные говяжьи щечки томятся в мясном соусе Демиглас (мясной бульон вываренный 18 часов, красное вино, овощи, пряности, томатное пюре). Подается с долькой обжаренной капусты и поливается соусом из грибов.